要使芹菜不空心，除選用純度高、質(zhì)量好的實(shí)心芹菜優(yōu)良品種如四季西芹、百利西芹、文圖拉、津南實(shí)芹一號、美國西芹等外，首要的就是注意栽培方式。栽培芹菜要選擇富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥力強(qiáng)且排灌條件好的地塊種植。棚室內(nèi)栽培芹菜，白天溫度要要保持在18℃-23℃，不要超過25℃，夜間溫度要保持在13℃-18℃，不要低于10℃，地溫以13℃-18℃為宜。底肥要施足，生長期追肥以速度氮肥為主。應(yīng)及時(shí)追肥澆水，不可脫肥，采取小水勤澆、薄肥勤施的措施。在芹菜旺盛生長期要不間斷地供水供肥，每15天-20天應(yīng)追肥一次。（ 未知）